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厦门水果采摘--草莓

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关键词: 草莓   厦门水果采摘        

摘要

  草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

  尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

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